Docente: EMMANUELE FORCONE
Sede e Svolgimento
Dolce & Salato – Maddaloni (CE)
Tipologia Corso
Dimostrativo
Orari
Dalle 8:30 alle 17:00
Presentazione del corso
Immergiti nel mondo dei mignon d’autore con il Campione del Mondo Emmanuele Forcone e scopri tecniche innovative come le meringhe serigrafate e la glassatura a pistola. Apprendi i segreti di oltre 10 anni di esperienza internazionale per creare mignon sorprendenti, con un focus su precisione, estetica e gusto. Un’opportunità unica per elevare la tua pasticceria a un livello superiore.
Cosa include il costo di partecipazione
Materiale didattico, dispense, coffee break e pranzo.
Servizi Extra
Per i corsisti che lo desiderano, sono presenti delle convenzioni specifiche con le strutture ricettive adiacenti alla sede. È possibile scriverci tramite la pagina “Contatti” per avere maggiori informazioni.
